+
čitate...
tekstovi FHL autora

The EIAT Conference – the People

„This is 5th EIAT and it gives us great pleasure to welcome you to Belgrade, the capital of Serbia. – uvodna reč organizatora nedavno održane konferencije neformalnog obrazovanja u turizmu – EIAT 2012. Beograd i Novi Sad ugostilu su od 21. do 23. septembra 250 delegata iz 12 zemalja sa prostora jugoistočne Evrope. Eminentne profesore, uticajne menadžere, nagrađivane i svetski priznate stručnjake… Ali pre svega ljude! Ljude koje povezuje strast prema profesiji, sto se moglo čuti u svakoj njihovoj rečenici tokom polučasovnih predavanja. To je moj najači utisak ovog kongresa. To su ljudi.

Učesnici konferencije sa Ekonomskog fakulteta Univerziteta u Beogradu

Networking posle prijema u Skupštini grada Beograda

Naše koleginice u ulozi hostesa sa učesnicima konferencije

U vreme brzog razvoja tehnologije, polako zaboravljamo na najvažniju kariku lanca usluga – ljude. Na to je i sjajno poentirao Patrick Delaney kada je gorvorio o modernim načinima komunikacija putem Interneta, socijalnih mreža, koji nas i udaljavaju jedni od drugih i teraju da se zapitamo: „Kada ću stvarno napraviti 20 koraka i otići do kolege koji sedi na 20 metara od mene, umesto da mu pošaljem email?“ Tu se krije faktor koji je u našoj industriji nezamenjliv – ljudski faktor.

Patrick Delaney drži predavanje u Metropolu

O tome koliko je ovaj uticaj ovog faktora presudan, govorio je prof. John Swarbooke, koji nas je upravo podsetio na Tripadvisor.com. Sajt koji nam omogućava da podelimo svoja iskustva tokom boravka u hotelima, kao i da saznamo iskustva ljudi širom sveta. Istraživanja su pokazala da će svaka osoba pre poverovati iskustvu nekih nepoznatih ljudi, nego oficijalnom sajtu hotela. Zašto u ovom slučaju biramo da verujemo iskustvu ljudi koje ne poznajemo? Upravo zato što osećamo povezanost i empatiju sa ljudima, ne telefonima, tabletima, računarima. Tu turizam i hotelijerstvo dobijaju bitku.

Prof. Swarbooke, ukazao nam je i na koji način hotelijeri sadašnjice rizikujuj da tu bitku izgube. Upravo onda kada zaborave da se ponašanje potrošača, u našem slučaju gosta a samim tim i njegova očekivanja menjaju. Na nama je da promene pratimo ali i da budemo korak ispred, kako bi nadmašili očekivanja. Dakle, u godini kada vodeća kompanija Apple izbaciju na tržiste već peti popularni iPhone, ne možemo i dalje naplaćivati usluge Interneta i parkinga. Zar ne?

Operativci koji stoje iza EIAT-a, Ivan Paestka i Jelisaveta Purić-Samardžija

Prof. Rob Davidson takođe je ukazao na promene koje je XX vek doneo sa sobom. Ovoga puta promene u stavu prema profesiji u hotelijerstvu i turizmu kojih svi studenti, kao i oni koju su na početku karijere moraju biti svesni. Ne sme se zaboraviti važnost neformalnog obrazovanja kao i činjenica da se znanje i veštine ne stičemo samo tokom studija, već istim moramo posvetiti puno pažnju tokom čitavog karijere.

Svakako najači utisak na mene ostavilo je predavanje Rona Hilverta, direktora The Emirates Academy of Hospitality Management na temu obrazovanja u hotelijestvu i Dubaija kao grada budućnosti naše struke. „Dubai je uspešna priča upravo zato što je grad koji se kao i hotelijestvo bazira i razvija zavaljujući timskom radu vlade, obrazovnih institucija, aviokompanija. Zajedno izgradile su hotelijersku imperiju i grad budućnosti – Dubai“. Kao HR direktor kompanije Hyatt tokom svog desetogodišnjeg angažovanja g. Hilvert zaposlio je preko 600 ljudi. Na moje pitanje koje su po njemu najvažnije osobine koje jedan dobar menadžer u hotelijerstvu treba da ima odgovor je bio jasan: „Dobar menadžer je onaj koji istinski voli ljude“.

Tako i iza ove sjajne konferencije stoji i sjajan tim ljudi. Sve čestitke organizatorima, prof. Milanu Ćulicu i prof. Bojanu Zečeviću, ne samo na odličnoj organizaciji već pre svega umeću da okupe sjajne LjUDE iz svih delova sveta, kako učesnike same konferencije, tako i energičan tim koji se bio iza kulisa među kojima su moje drage kolege Zina Vukin i Gorki Đurić.

Kooaturka FHL bloga Zina (prva levo), prof. Rob Davidson (drugi s desna), kolega Gorki Đurić (skroz desno) i ja

Prof. Milan Ćulić (levo) i prof. Bojan Zečević (desno) u razgovoru sa kolegama prof. Robom Davidsonom i prof. Mady Keup

Prof. Bojan Zečević i ja

Autor: Jovana Ilic
View Jovana Ilic's profile on LinkedInView Jovana Ilic's profile on Google+
Program EIAT 2012
više informacija na zvaničnoj Internet prezentaciji EIAT-conference.org

About these ads

About Jovana Ilić

Outlet Manager at Hilton Dubai Jumeirah Resort and Hilton Dubai The Walk

Diskusija

4 thoughts on “The EIAT Conference – the People

  1. Koleginice, mozda ste mogli da kupite ucesnike EIAT-a sa Visoke hotelijerske skole i da se slikate sa njima!?:)

    Posted by filip | 7. oktobar 2012., 23:15
    • sakupite*

      Posted by filip | 7. oktobar 2012., 23:16
      • U pravu ste kolega-moja greska, koju ćemo nadam se ispraviti već sledeće godine.Ali svakako je bilo zadovoljstvo sresti sve kolege sa Visoke hotelijerske škole…:)

        Posted by Jovana Ilić | 7. oktobar 2012., 23:22
      • Dragi kolega, prava adresa za to pitanje je Kneza Višeslava 70. Ja sam još početkom septembra pitala da li ima kolega zainteresovanih da se uključe, da nam pomognu u organizaciji EIAT-a. Odgovor koji sam dobila je da su sve kolege na stručnim praksama.

        Volimo mi i vas <3, ali smo se posle takve reakcije okrenuli fakultetima i školama koji su izrazili spremnost da nam pomognu. Imali smo jednu volonterku sa VHŠ – i bila je najvrednija od svih, čak toliko vredna da nije stigla ni da se slika :D

        Posted by Zina Vukin | 7. oktobar 2012., 23:28

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s

Arhive

FHL blog by

Prati

Dobijte svaki novi članak dostavljen u vaše poštansko sanduče.

Pridružite se 1.990 drugih pratioca